Miền Trung.

Huế, cố đô của triều Nguyễn.

Huế, một quá khứ vương giả.

Triều Nguyễn đã đặt thủ đô tại Huê vào năm 1802 sau khi vua Gia Long thống nhất đất nước. Những di tích của giai đoạn huy hoàng này không may chỉ còn lại một phần nhỏ thôi vì những cuộc chiến đã nhiều lần phá hủy cái thành phố như bị nguyền rủa này. Người Pháp sau đó đến người Mỹ đã có những cuộc giao tranh khốc liệt trong thành phố này và đã phá hủy một phần lớn Nội Thành. Trong cuộc Tống Tấn Công Mậu Thân năm 1968, quân đội Việt Cộng rút lui vào Tử Cấm Thành để tử thủ và, để triệt loại họ, các lực lượng Nam Việt Nam và đồng minh Mỹ đã gây ra một thảm hoạ, để lại một thành phố bị tàn phá bởi chiến tranh. Cung điện Huế đã được khôi phục lại một phần lớn kể từ khi chính quyền mở cửa cho khách du lịch vào thăm Việt Nam. Tuy nhiên, tất cả người dân Việt Nam đều đồng ý rằng nền văn học và ẩm thực của Huế là những di tích sống của thời đại huy hoàng này.

Người dân Huế được biết đến là những người rất văn hoá và tinh vi, đặc biệt là những người vẫn sống theo phong cách của triều đình cũ. Người Huế không thích thể hiện và tỏ ra rất khiêm tốn trong cuộc sống của họ. Hình ảnh của những cô gái trẻ thướt tha trong cái áo dài truyền thống màu trắng, đầu đội nón lá và cưỡi chiếc xe đạp đã đi vòng quanh khắp thế giới. Thông thường thì người dân miền Nam thấy người Huế hơi khó hiểu bởi vì họ không bao giờ biết được chính xác người Huế suy nghĩ  gì ... :)

Khí hậu.

Khác với miền Bắc và miền Nam, miền Trung trải qua mùa mưa từ tháng 9 đến tháng 1. Hai bên bờ sông Hương được gắn kết bởi một chiếc cầu thép được xây dựng bởi Ông Gustave Eiffel. Miền Trung thường xuyên bị thiên tai với bão và lũ lụt.

Những di tích và địa danh

Khi nói về cầu Tràng Tiền (hay Trường Tiền) do Gustave Eiffel xây dựng, người ta phải thừa nhận rằng thành phố Huế đã bị thiệt hại nặng nề do các cuộc chiến tranh liên tiếp xẩy ra trong nước. Cầu cũng đã bị khai thác nhiều lần trong các cuộc chiến giữa Việt Minh và Pháp và giữa Việt Cộng và Mỹ. Nó chỉ được khôi phục sau năm 1975 khi chiến tranh chấm dứt.

Người Pháp chỉ định Hoàng đế triều Nguyễn, Hoàng đế An Nam. Triều đại này cai trị Việt Nam hơn hai thế kỷ và hiện nay người ta vẫn có thể chiêm ngưỡng các ngôi mộ của tất cả các vị Hoàng đế, Thanh Thái, Khải Định, Duy Tân, ... Bên cạnh những ngôi mộ của các Hoàng đế, bạn còn có thể chiêm ngưỡng Chùa Thiên Mụ, chùa Linh Mụ, Thành Nội của Triều Đình Nguyễn và cầu Tràng Tiền nối kết hai bờ sông Hương, ...

Lăng mộ Vua Đồng Khánh.

Các món ăn Huế

Các đầu bếp dưới triều Nguyễn đã sáng tạo ra những món ăn rất đặc sắc và vẫn chiếm một vị trí nổi bật trong ngành ẩm thực của đất nước. Những món ăn được chế biến bằng hàng trăm nguyên liệu khác nhau với những hương vị thật cầu kỳ. Bánh Khoai, Bánh Nâm, Bánh Bèo được nấu trong những cái chén nhỏ và được phết bột đậu xanh, tôm chấy cùng mỡ hành lên trên ... Các tô Bún Bò nổi tiếng, được gọi là Bún Bò Huế, mà nói chúng tôi chỉ tìm thấy thịt lợn, chân giò lợn và chả tôm. Nói đúng ra là nồi nước dung được làm từ xương lợn, thịt lợn và một miếng bắp bò. Chúng tôi không thể liệt kê tất cả. Những món ăn của Huế được coi là loại cay nhất trong cả nước. Các bạn hãy yên tâm đi, tôi không thấy nó cay như các món ăn của Thái Lan hoặc Ấn Độ đâu.

Bánh khoái.

Cơm Âm Phủ.

Thăm quan vòng quanh Huế.

Từ Huê bạn có thể đi xuống dọc bờ biển để thăm các thành phố như Hội An, Đà Nẵng, Phan Thiết, Mũi Né, Nha Trang, ... Với sự phát triển của ngành du lịch trong nước, các thành phố này đã được hiện đại hóa và bạn có thể chọn giữa qua đêm tại những resort sang trọng hoặc tại khách sạn bình dân và tận hưởng những bãi biển dài đầy cát trắng và hít thở không khí trong lành của biển.

Chính quyền đã thực sự hiện đại hóa các khu vực nghèo tài nguyên này và đã nương vào sự bùng nổ của ngành du lịch để biến những khu vực này trở nên thịnh vượng và hiện đại. Ví dụ điển hình nhất là Đà Nẵng, một thành phố cảng nhỏ đã trở thành một thành phố hiện đại hàng đầu trong nước.

Để quay lại trang Du Lịch : Bấm vào đây

  TOP

Xa hơn một chút, chúng ta có dịp khám phá Đà Lạt, một thị trấn nhỏ được xây dựng trên một cao nguyên đá, địa điểm nghỉ mát ưa chuộng nhất của giới trung lưu miền Nam Việt Nam để tìm kiếm không khí trong lành của "miền núi" và một khung cảnh lãng mạn bởi vì Đà Lạt cũng được xây dựng xung quanh một cái hồ. Ngoài Hồ Than Thở ra Đà Lạt còn sở hữu những rừng thông và những thác nước tuyệt đẹp cho công chúng du ngoạn.

Thành phố Đà Lạt, khí hậu và Hồ Xuân Hương.

Thành phố Đà Lạt, điểm nóng của vùng cao nguyên Việt Nam, chỉ cách Sài Gòn vài tiếng đồng hồ bằng xe buýt và hấp dẫn nhờ độ cao, nhờ khí hậu đặc trưng của vùng núi. Đây là thủ phủ của tỉnh Lâm Đồng và đã được gọi là "thành phố của mùa xuân vĩnh cửu" của Việt Nam bởi vì nhiệt độ không bao giờ giảm xuống dưới 10 ° và không bao giờ vượt quá 28 °.

Một đường cao tốc mới xây sau này giúp bạn đi đến Đà Lạt một cách nhẹ nhàng và càng lên cao, nó uốn mình dọc theo những ngọn đồi thông dài bất tận. Nhìn xuống dưới, các thôn ấp nhỏ rải rác trong thung lũng xanh thẫm giữa những cánh đồng mimosa hoặc những đồn điền trà hay cà phê.

Đà Lạt đã thu hút được những đại gia Việt Nam từ thời thuộc địa Pháp làm cho nơi này thành điểm đến hàng đầu cho những người muốn thoát khỏi khí hậu oi bức của Sàigon một vài ngày. Đà Lạt có nét quyến rũ của nó từ Hồ Xuân Hương, sau này đã được tân trang và các bờ hồ biến thành những luống hoa xinh đẹp. Hồ chiếm một vĩ trí trung tâm và cuộc sống của Đà Lạt được tổ chức xung quanh bờ hồ đem cho nó một nét lãng mạn không thể tranh cãi.

Khí hậu ôn hòa của Đà Lạt còn có lợi thế trong việc có nhiều trái cây và rau quả không thể trồng được ở các vùng đồng bằng ví dụ như dâu tây Đà Lạt nổi tiếng hay nho của nó mà người dân đã hóa thành rượu vang và được bán dưới thương hiệu "Vin de Dalat", một loại rượu vang rẻ tiền mà không có tham vọng lớn. Cảnh quan của Đà Lạt có vẻ đẹp tuyệt vời những thác nước của nó và những mặt hồ tự nhiên bao phủ đầy những rừng thông.

Để quay lại trang Du Lịch : Bấm vào đây

  TOP